土豆炖肉【市濑悦子的家庭日式料理】

作者： Fuyo

方子来自：《60道家庭日式料理》，市濑悦子著。步骤都在图片了，其中“落盖”的小技巧很有意思很实用。

用料

• 土豆 见图
• 洋葱 见图
• 日式浓口酱油 见图
• 糖 见图
• 胡萝卜 见图
• 日本酒 见图
• 味啉 见图

土豆炖肉【市濑悦子的家庭日式料理】的做法步骤

步骤 1

食材。注意一杯是指200ml。1勺是1tps为15ml。

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

我用了1.5倍量的食材，调料也是放了1.5倍，但是炖煮的时间没有变。味道和土豆的酥软程度刚刚好。

步骤 8

可太好吃了很正宗的味道（家里没四季豆放了圆白菜抱歉没有严格按照食谱）

菜谱创建时间：2023-10-13 13:00:01