电饭锅腊味饭

作者： 养猪户小笔记

用料

• 米
• 腊肠
• 生抽
• 盐
• 青菜

电饭锅腊味饭的做法步骤

步骤 1

淘洗好米后，尽量沥干水

步骤 2

加入盐和油，仔细拌匀后，加入比平时水量少的开水，煮饭

步骤 3

准备配料，自己按需准备腊肠，腊肉，青菜，以及香菜葱等配菜

步骤 4

在离饭熟还有一半时间，或者煮了大概15分钟后，开盖，把腊味均匀平铺在表面，盖上继续煮到饭熟

步骤 5

电饭锅到点，开盖，加入两勺生抽（两人份）口味淡的可以酌情少放，搅拌均匀后，稍微压实一点，重新煮饭

步骤 6

同样煮到离饭熟一半，或者10-15分钟后，开盖，加入青菜等配菜，拌匀，盖上继续到电饭锅煮完

步骤 7

电饭锅到点，开吃

菜谱创建时间：2023-10-12 09:45:47