桃酥

作者： 摸鱼小梁非常怕热

来自🍐开花博主的方子~ 作者在这里: https://v.douyin.com/idB9tm6v/ 我这里是第一版被下了的的方子 个人更喜欢第一版的，但是步骤记不大清楚了，应该是和第二版差不多的(用的是第二版的配图)

用料

• 绵白糖 210g
• 黄油 71g
• 鸡蛋 1个
• 大豆油 170g
• 臭粉 1g
• 低筋面粉 450g
• 泡打粉 0.5g
• 小苏打 0.5g

桃酥的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加入白砂糖，搅拌微发

步骤 2

加入一个鸡蛋，搅拌均匀后，再加入大豆油搅拌均匀

步骤 3

过筛低筋面粉加入苏打粉和泡打粉，搅拌均匀，收拢成团

步骤 4

面团分成50克一个，搓圆表面蘸取黑芝麻，用食指戳成小碗形状

步骤 5

170度16分钟，表面呈褐色最佳，这个是原版配方截图

菜谱创建时间：2023-10-12 06:36:33