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花生油桃酥的做法

花生油桃酥

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作者: 林尹尹
林尹尹
🤔不知道为什么,我们周边对于花生油做的东西特别推崇,像是花生油鸡蛋糕,花生油桃酥,花生油火烧,花生油油条等等…

用料

花生油桃酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉泡打粉小苏打提前过筛并搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四个鸡蛋打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入花生油搅拌至乳化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乳化就是看起来很浓稠很厚的感觉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖搅拌至糖化

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入粉类

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

活成面团,此时烤箱预热155度

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成每个40g左右,压出形状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒黑芝麻

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱155度烘烤20分钟

花生油桃酥的小贴士

❗️鸡蛋和花生油一定要搅拌至乳化,乳化看起来很浓稠很厚的感觉!! ❗️小苏打和泡打粉不要称多了!多少就是多少!! ❗️我这些是风炉四盘的量,不建议新手一次做太多,时间久了桃酥会出油!! ❗️糖的话有糖粉用糖粉,没有糖粉就用绵糖!!!

菜谱创建时间:2023-10-11 18:18:16
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