意大利面

作者： songting

不需要直接买预制菜酱料，自己就可以在家直接做的简单快手意大利面。

用料

• 意大利面 1人份
• 橄榄油 1勺
• 盐 1/2勺
• 黄油 30克左右
• 猪肉末 少许
• 蒜末 少许
• 洋葱末 少许
• 西红柿 2个
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 番茄酱 3勺
• 芝士粉（可不加） 少许
• 欧芹碎（可不加） 少许

意大利面的做法步骤

步骤 1

提前准备好材料，西红柿去皮切碎丁，洋葱切末，蒜切末，准备猪肉馅，意大利面。

步骤 2

沸水中加入橄榄油+盐，加入意大利面煮12分钟。面煮到能用筷子夹断后，捞出放入凉水盆中。（或根据意大利面包装上的建议时间煮，细面煮8分钟）

步骤 3

炒锅加入黄油，和肉沫。

步骤 4

用中小火把肉沫炒熟。肉沫炒熟后盛出来备用。

步骤 5

用锅中剩余的油加入蒜末和洋葱末，炒香。

步骤 6

加西红柿， 加少许盐（有助于西红柿出汤）， 加入炒好的肉沫， 加一勺生抽、 加一勺耗油、 加三勺番茄酱、 加少量水。 把酱汁炒出来后，最后加入意大利面，翻拌均匀。

步骤 7

盛出来后再撒一点芝士碎和欧芹碎。 因为孩子爱吃芝士，我又加了芝士片。

菜谱创建时间：2023-10-10 12:47:50