辣椒炒臭干

作者： Zugzwang

在杭州一家叫凡老头的苍蝇馆子吃到 念念不忘复刻一下

用料

• 鸡精 勺
• 生抽+蚝油 勺
• 甜面酱
• 糖
• 油炸臭豆腐
• 大蒜
• 干辣椒段
• 杭椒

辣椒炒臭干的做法步骤

步骤 1

（叮咚买菜买的这种臭豆腐 臭豆腐切成两半，空气炸锅最高火炸干炸透 宽油炒辣椒段+蒜片+杭椒圈 放入炸好的臭豆腐煸炒 调味料加在一起+一点水，碗中搅匀后倒入锅中，煸炒后盛出

菜谱创建时间：2023-10-10 06:04:54