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皮蛋鲜肉馄饨
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作者:
Goodsound_Qi
汤底是灵魂!!不好吃你来打我!!
用料
大馄饨皮
35张(盒马的很好)
皮蛋
3个
万能肉馅:
(大概包35-40个)
肉糜
350g
糯米酒
白胡椒粉
盐
葱油
生抽
鸡精
姜粉
花椒水
鸡蛋
1个
皮蛋鲜肉馄饨的做法步骤
步骤 1
皮蛋捣碎单独放一碗 调料放进肉馅 花椒水分次加入 搅打上劲 包的时候一半皮蛋一半肉馅 多塞点
步骤 2
灵魂汤底: 生抽,蚝油,胡椒粉,盐,糖,鸡精,紫菜虾皮,葱油,猪油,辣子,香菜,倒入开水拌匀作为汤底
菜谱创建时间:2022-12-18 12:54:51
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