番茄炖牛腩

作者： 佩佩爱厨房

用料

• 牛腩 1斤
• 番茄 3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱 一小把

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切小块，加点料酒、生姜，焯水！

步骤 2

先二个番茄切小块，留一个等下切。

步骤 3

汤锅加适量油，下番茄炒！

步骤 4

炒软烂后加盐，加足量开水！

步骤 5

放入焯好水的牛腩，加适量盐和生抽！

步骤 6

大火烧开转小火炖一小时左右！

步骤 7

再加入另一个番茄，继续小火炖15到20分钟！

步骤 8

尝下牛肉够不够熟，可以的话大火收汁，洒葱花！

步骤 9

好吃喽，非常鲜！

菜谱创建时间：2023-10-09 16:06:31