青椒荷包蛋

作者： 春暖花开9628wm

香辣开味下饭菜～我喜欢🌴

用料

• 鸡蛋 3～5个
• 青椒（对半切开） 6个
• 蒜（切片） 1个
• 葱（切段） 用葱白多些
• 小米椒（切小） 微辣：放1个辣椒，辣：放多个辣椒
• 生抽 2～3勺
• 盐 少许
• 料酒 1大勺

青椒荷包蛋的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，先煎几个荷包蛋（新手用不粘锅）待用

步骤 2

锅留底油，放入蒜片、葱段、小米椒爆香

步骤 3

倒入青椒

步骤 4

煸炒出香味

步骤 5

将煎好的荷包蛋下锅，加入生抽和盐

步骤 6

还有料酒不要忘了

步骤 7

翻炒均匀即可出锅～ 美味荷包蛋裹着浓郁的青椒香辣味，好吃又下饭😘

青椒荷包蛋的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家实际菜量适当增减。

菜谱创建时间：2023-10-07 13:29:26