胡萝卜虾仁洋葱鸡蛋饼

作者： 荨寻

记录给家人的早餐

用料

• 洋葱 1/3
• 虾仁 5个大的
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 胡萝卜 1/2个
• 盐 适量
• 水 适量

胡萝卜虾仁洋葱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洋葱洗净，切成碎碎，胡萝卜可以提前切片水煮1-2分钟，后期熟的快。虾仁去壳洗净，切成碎碎。一起放入盆中。

步骤 2

倒入面粉，鸡蛋液，水，搅拌成糊糊。糊糊的程度，类似于粘稠的酸奶状。加点盐。根据个人口味。

步骤 3

平底锅加点油，小火，然后倒入糊糊，巴掌大小的样子，尽量薄一些，好熟。全程小火（我家锅薄），盖上锅盖。

步骤 4

下面成这样就可以翻面了。然后继续盖上锅盖。如果锅里干，可以滴点水。正常小火，不太需要。

步骤 5

软软香香的饼饼就做好啦。也适合小宝贝吃哦～

菜谱创建时间：2023-10-07 08:18:57