免炒大颗粒红豆沙（电压力锅版）

作者： 愛忒煨徠

爱吃豆包，大颗粒红豆沙，尝试多次，终于做出来了！ 窍门是煮两次。 省心省力，懒人首选的做法

用料

• 红豆 300克
• 白糖 20－30克
• 水 适量

免炒大颗粒红豆沙（电压力锅版）的做法步骤

步骤 1

红豆泡一晚上，泡好后，换水清洗几遍，去除豆腥味。 倒入电压力锅，加水，水量与泡好的豆子齐平，按煮饭键。 煮好后，开盖用勺拨开豆子，看看余下的水量，应该还有原来一半的水量（不够的话加一点点），再按煮饭键，再煮一遍，煮好后不开盖焖一会。 等温度降下来盛出来，如果还有点水不怕，一起盛出来。

步骤 2

这是盛到碗里的红豆，趁着还有余温，加入20－30克白糖，搅拌均匀。

步骤 3

煮过两遍的红豆很软烂，白糖轻轻搅拌均匀后，豆子也快成沙了，水也吸收了，放置一会，豆沙会变干很多。

步骤 4

这是放置一小时后，凉了的大颗粒豆沙，一点水份都没了，干干的，口感沙沙的。

免炒大颗粒红豆沙（电压力锅版）的小贴士

本来发面做了几个豆包，蒸烤箱蒸一半突然提示没水，加满了也提示没水。给客服打电话，捣鼓半天也没弄好。急忙拿出来用蒸锅蒸，结果，蒸出来的豆包全卧倒了，，， 豆包的菜谱，变成了豆馅

菜谱创建时间：2023-10-06 20:38:49