鸡蛋葱油饼

作者： 胭脂鱼小姐姐

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 2只
• 酵母 3克
• 葱花 1把
• 温水230克

鸡蛋葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉，鸡蛋，酵母，葱花，加温水

步骤 2

搅拌成面絮

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

分成五个面计，刷上薄薄一层油

步骤 5

盖上保鲜膜醒面30分钟

步骤 6

醒发后擀成饼

步骤 7

抹点油，撒点盐

步骤 8

切半径一个口

步骤 9

沿边卷成冰淇淋筒的样子

步骤 10

把边边捏严

步骤 11

“冰淇淋”三角底部也有收口

步骤 12

尖头朝上，掌心按扁，放置松弛五分钟

步骤 13

再用擀面杖擀薄

步骤 14

平底锅预热，饼上下两面刷油

步骤 15

烙至中间鼓起，两面金黄，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2023-10-05 23:32:10