一勺酵素养水倒入炒锅烧开,放蒜泥、天贝,再开倒入大白菜秧翻炒,加盖焖开,撒盐,再翻炒,出锅。
酵素稀释液浸泡西兰花45分钟(素菜同样),锅里加水烧开,西兰花掰小坨下锅,变色即可出锅。
平时摘下的蔬菜头可以入坛老汤泡菜,上餐桌调味并丰富益生菌。 杂粮干饭很适合干饭。