椰香馒头

作者： 文财

用料

• 顶亿面粉 5斤
• 纯牛奶 1斤
• 椰浆 1瓶
• 彭松剂 5钱
• 酵母 4钱
• 幼沙糖 5钱
• 清水 500克

椰香馒头的做法步骤

步骤 1

称齐所有材料，酵母加少许水溶化，

步骤 2

搅拌机加入面粉加入溶化好的酵母水和白糖彭松剂，牛奶和椰浆，开慢档搅拌均匀，

步骤 3

再开中档搅慢慢加水至把水放到刚好然后可以开快档搅拌到柔软易捏均匀，溶合一体

步骤 4

取出机放案板上取一些过压面机把面团过多几遍压实压光滑放上案板圈成长条斩成一小件大小一致，摆放在大蒸笼里用蒸笼罩罩住待发酵致彭松二倍大，蒸气上蒸5分钟即可出炉。

菜谱创建时间：2023-10-05 18:41:50