自制周黑鸭

作者： 蕉蕉积

自从学会了这道佳餚，饭菜都可以少做几个

用料

• 鸭颈 6条
• 鸭翅 1斤
• 藕片 1节
• 火锅底料 一块
• 花椒 一把
• 八角 2个
• 香叶 5片
• 干辣椒 一把
• 啤酒 一瓶
• 大葱 1条
• 冰糖 4个中号的
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 白芷 2片

自制周黑鸭的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好啦

步骤 2

出水后的怪样子，哈哈

步骤 3

灵魂（先爆炒姜，大葱，然后所有香料·啤一齐后放，特别要记得放火锅底料，不然灵魂就没了）

步骤 4

鸭脖先煮20分钟，翅10分钟，其余自己想吃的东西一齐加到锅里，然后中小火再焖30分钟左右就可以了

步骤 5

出锅了，喜欢孜然味的，可以加一点

菜谱创建时间：2023-10-05 16:28:51