白萝卜胡萝卜切丝后放入一勺盐 一勺五香粉,等十五分钟
十五分钟后等盐把胡萝卜的水逼出来后,使劲挤干,挤到这种状态
放入适量姜蒜末和一勺五香粉,一个鸡蛋,搅拌均匀
再加入适量面粉,搅拌成这种可以抓成团子的状态
油热下锅,炸成金黄状态,又香又脆的胡萝卜素丸子就可以出锅了!