低卡版清炒藕片

作者： 潘达公主

每逢佳节胖三斤 双节还未过完已经胖了3斤，所以就想吃点清淡的，控制体重

用料

• 藕 1斤
• 葱 3根
• 盐 适量
• 白醋 1勺
• 大蒜 3瓣

低卡版清炒藕片的做法步骤

步骤 1

3节藕，刮去藕表皮

步骤 2

把藕切成厚薄均匀的片，尽量切得薄一些，便于成熟

步骤 3

将切好的藕片放入清水之中，防止藕片氧化，淘一下藕里面的淀粉

步骤 4

准备3半蒜和3根葱，将蒜拍后切成蒜沫，把葱切成葱花备用

步骤 5

锅内放油，把蒜放入油中，炒香

步骤 6

把藕片放入锅中，并沿着锅边放入白醋，防止藕片炒黑

步骤 7

放入一点水，焖2分钟左右

步骤 8

放入盐及葱白，炒均匀，出锅

步骤 9

最后撒上葱花，清淡且美味儿的清炒藕片出锅啦！

低卡版清炒藕片的小贴士

口味淡的朋友盐也可以不用放 口味重的朋友可以放一点花椒、干辣椒一起炒

菜谱创建时间：2023-10-05 13:16:00