泰式魔芋虾

作者： 钢管舞界倪石流

昨天做泰式牛肉剩下的香料，清掉！给冰箱腾位置。

用料

• 虾 10只
• 魔芋面 1袋
• 香茅根 1根
• 南姜 5-6片
• 泰国香菜 1根
• 柠檬叶 4片
• 白洋葱 1/3个
• 小米椒 1根
• 青柠檬 1个
• 蜂蜜 1勺
• 黄柠檬 1个
• 鱼露 3勺
• 彩椒 各1/2个

泰式魔芋虾的做法步骤

步骤 1

泰国香菜+香茅根+柠檬叶+南姜+白洋葱冷水下锅，等到水烧开以后，再放入虾烫熟。 烫熟后捞出去壳备用。

步骤 2

等水烧开的过程同步做:青柠檬对切，一半切片，一半挤出汁水、彩椒&洋葱切小块、柠檬叶切丝、小米椒切圈。 加入鱼露、蜂蜜、黄柠檬汁。 最后把所有食材组装，翻拌均匀。

菜谱创建时间：2023-10-05 11:06:36