肉酿面筋

作者： 美虎妈

最近就馋面筋，做了肉酿面筋，一口一大个儿肉丸儿，外面是油面筋的香味儿，特过瘾😀

用料

• 面筋 两包
• 肉馅儿 一磅
• 十三香、白胡椒粉、白糖、葱姜花椒大料水、生抽、香油、葱花（肉馅儿拌料）
• 姜、大料、白糖、油
• 生抽、酱油

肉酿面筋的做法步骤

步骤 1

一磅肉馅儿加肉馅儿拌料搅拌好

步骤 2

油面筋捅个洞，塞满肉馅儿

步骤 3

我用了两包面筋

步骤 4

油锅八成热，放姜、大料，白糖

步骤 5

油不要太热，加生抽、酱油、开水

步骤 6

放入塞满肉馅儿的面筋大火煮开，转中火盖上锅盖炖

步骤 7

十分钟后翻个面儿

步骤 8

再炖十分钟，开盖儿大火收汁儿

步骤 9

出锅撒葱花儿

菜谱创建时间：2023-10-05 09:33:32