辣椒炒肉

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 肉 300克
• 螺丝椒 4个
• 小米椒 5个
• 蒜 4瓣
• 豆豉 10粒
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

尖椒切好备用

步骤 2

肉切片，加淀粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，拌匀，腌制10-15分钟

步骤 3

蒜、豆豉、小米椒、姜备用

步骤 4

将肉煸炒至8分熟，盛出备用

步骤 5

尖椒放入锅中，不用加油，煸炒至虎皮状，加入备好的小米椒，蒜瓣，豆豉，姜片，加生抽、耗油、鸡精和盐

步骤 6

大火煸炒后，完工盛出。

菜谱创建时间：2023-10-03 11:56:46