莲藕肉丸汤

作者： _5z97

用料

• 莲藕 半个
• 瘦肉 比藕多一点
• 小葱 半个葱叶
• 盐 少量
• 生抽 两千
• 红薯淀粉 2勺
• 鸡蛋清 一个

莲藕肉丸汤的做法步骤

步骤 1

莲藕，瘦肉，小葱，剁碎，放盐，生抽，鸡蛋清，淀粉。（我做给宝宝吃，没有放老抽，放了三个鹌鹑蛋）要多搅拌一会顺一个方向

步骤 2

水起泡，转小火放肉丸，等一分钟定型，（切记别搅拌不然会散）转大火一两分钟。出锅

步骤 3

排骨汤，（煮丸子的汤也可以）放盐，鸡精，白胡椒粉，紫菜，香菜，香油。

菜谱创建时间：2023-10-01 10:23:00