黑松露海鲜什锦炒饭

作者： D-R-24

在某书上种草很久的一款炒饭 趁着过节不用睡觉 大半夜也来做一做 出品也确实好吃 大家不妨在节假日聚餐的时候试一试 给亲朋友好友们换换口味

用料

• 牛肉 适量
• 墨鱼 适量
• 虾 2-3只（根据大小来）
• 鸡蛋 1只（喜欢吃蛋的也可以多加一个）
• 洋葱 适量
• 京葱 适量
• 小葱 适量
• 米饭 根据人数➕胃口来定
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 黑松露酱 适量

黑松露海鲜什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

所有食材都切小丁~ 牛肉可以先加点盐胡椒 生抽调味~ PS 这里列出来的食材只是当时家里有的，大家也可以根据自己喜好调整，比如加 胡萝卜 菌菇 等等 个人觉得 三种葱 必须要有~ 可以让炒饭的整体口感上一个层次

步骤 2

起锅 烧油 先把墨鱼 虾 过油煸炒一下 变色就可以 不用炒太久 盛出备用

步骤 3

接着煸炒牛肉 也是变色即可 盛出备用

步骤 4

接着下洋葱 煸炒出香味 偷懒一点 第二步牛肉煸炒后可以直接下洋葱

步骤 5

洋葱炒香后 下去牛肉 米饭 鸡蛋 京葱 开始翻炒 这一步需要花点时间 注意调中小火 慢慢炒 把米饭里的水汽炒掉 炒香

步骤 6

随后下如海鲜，继续煸炒 这里也是要多炒一会 能味道锅里的香味越来越足，那就快好了

步骤 7

最后加入黑松露酱，可分少量 多次的加，根据自己口味来就可以 再加盐 胡椒 调味，期间还是要不停的翻炒 最后放入葱花，再翻炒几遍就可以了

步骤 8

完成~出锅 香气十足 真不错

菜谱创建时间：2023-10-01 01:51:23