电饭煲老妈蹄花，把嘴巴粘住了

作者： Jane-PP

饿了一晚上，满脑子老妈蹄花，一早起床果断去市场买大猪蹄子

用料

• 猪蹄 2只
• 白芸豆 10几粒
• 花椒 一小捏
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 枸杞、白果 10几粒
• 香叶 2片
• 山楂干 2片
• 姜粉、白胡椒粉 1勺
• 沾水：辣椒油、白芝麻、酱油、醋、蒸鱼豉油、糖、热油

电饭煲老妈蹄花，把嘴巴粘住了的做法步骤

步骤 1

两个猪前蹄，切四段，泡血水

步骤 2

➕料酒焯水去腥，热水洗净拔毛

步骤 3

白芸豆提前6个小时泡水

步骤 4

白果、枸杞适量

步骤 5

不吃姜，放了姜粉、山楂、料酒、大料、花椒、草果、香叶、小茴香

步骤 6

➕热水，电饭锅煮饭键，一次后➕白果，二次煮开，开锅后放枸杞+盐+胡椒粉调味

步骤 7

过程中觉得水不够可加热水

步骤 8

沾水：芝麻、辣椒油、辣椒面、蒜、陈醋、酱油、蒸鱼豉油、热油、糖。喜欢什么放什么

步骤 9

配米饭🍚，吃迷糊了嗷嗷粘嘴

菜谱创建时间：2023-09-30 17:34:13