火锅丸子,大的切吧切吧。
小油菜洗净切段。
馒头丁。
葱白葱叶分开切,葱白切葱花,葱叶切段。
豆芽洗净。
鸡蛋打入碗中,加入盐,料酒和白胡椒粉搅散。
放入馒头丁,拌匀。
起锅烧油,油热下入馒头丁煎至上色,盛出备用。
锅中再次加入食用油,油热加葱花炒香。
加入火锅丸子,豆芽和小油菜翻炒一分钟。
加入生抽和鸡精炒匀。
加入煎好的馒头翻炒均匀。
加入葱段。
炒匀即可。
超赞👍👍👍
无技巧无难度!