黄瓜刮成粗长条
家里没有花椒油和麻椒油,就在锅里加油,放入少许花椒麻椒,炸到变成黑色,把花椒麻椒捞出即可。
木耳煮十分钟,用凉水拔一下,捞出,放入小盆中。小盆里加入香菜段,小葱段,少许盐,辣椒油,香醋,酱油,一点藤椒油,把花椒麻椒油放里面,拌均匀。
组装:黄瓜片铺底,把木耳色拉放在上面,装盘即可。