俄勒冈榛子黄油曲奇

作者： 晚间小厨房

约75块曲奇 四份

用料

• 高筋面粉 500克
• 榛子仁 250克
• 砂糖 125克
• 黄油（冷藏） 300克
• 鸡蛋 2个
• 水 20克
• 淡奶油 125克

俄勒冈榛子黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

粉、榛子仁、糖、黄油搅拌至沙子状 加鸡蛋、水，直到混合物可以沾在搅拌头上 将面团放到撒粉的工作台上，分成四份，做成直径5cm的长条，冷藏3小时以上变硬为止（可冷冻保存3个月，使用前冷藏一夜解冻） 切6mm表面刷黄油撒白砂糖/红糖 烘烤10-15分钟

菜谱创建时间：2023-09-29 00:27:44