叉烧肉，不用叉烧酱

作者： 方不哼

空气炸锅版。上图是借的

用料

• 梅花肉 500克
• 白糖 20克
• 蚝油 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 高度白酒 20克

叉烧肉，不用叉烧酱的做法步骤

步骤 1

肉切成2-4块，再切成2指半的厚度，然后加入所有调料进行充分地按摩。15分钟吧，其实可以随意。

步骤 2

在冰箱里过夜

步骤 3

没有预热，直接200度20分钟，然后翻面，刷上剩余的料汁。没刷子就用勺子，每次舀点儿涂在肉上。没勺子就用手蘸了料汁抹在肉上。接着180度10分钟。

步骤 4

这个图是借的。各家机器不一样，我做的时候比上图要干一点。

菜谱创建时间：2023-09-28 13:24:59