胡萝卜洗净切丝备用
香菜切小段
锅中倒油,油量比平时炒菜多一点,胡萝卜更好吃
油热了,倒入胡萝卜丝翻炒均匀
顺着锅边淋一圈水,不要太多
加一点生抽,胡萝卜炒软
加入一点孜然粉,炒均匀
关火后,放入香菜段,用菜和锅的余温把香菜炒软。
香菜变软后淋一点香油
出锅,开吃。 食材简单,调料简单,味道可不简单哦