这次用到的是大厨蒸烤炸一体机PRO,老板电器旗下高端子品牌,40余年厨电经验,5年大家电质保年限,质量有保障,小清新颜色颜值超高,摆在家里怎么都好看~
黄油室温软化,加红糖、白砂糖搅拌顺滑
分次加入鸡蛋液搅匀
筛入低筋面粉、泡打粉搅匀
加入切碎的巧克力和核桃仁混合揉成团,封上保鲜膜冷藏1小时
把面团均匀分成小份,揉成扁圆形放在油纸上
最后就要用到大厨蒸烤箱啦,选择风焙烤模式,180度烘烤15分钟即可,它的按键都是触摸式的,反应灵敏操作起来非常方便
这些量总共做了六个红糖曲奇,都是比较大的,一个吃下去就很饱啦
大厨蒸烤箱内胆材质采用流光蓝珐琅内胆,耐用易清洁,油渍轻轻一抹就干净啦
有点像趣多多🍪
烤盘蒸盘一应俱全,除了做烘焙点心之外,大厨蒸烤箱也能蒸鱼蒸菜蒸馒头,功能非常全面哦
食材里面用红糖或者黄糖、黑糖都可以,就是做出来的软曲奇颜色会有深浅,其他口感方面不会有太大的区别。