藜麦鲜虾饼【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

软乎乎的小饼因为有了藜麦的加盟，颗粒感十足，再搭配虾仁自带的鲜味。不管是体重管理期的姐妹还是家里挑嘴的娃，都不会拒绝的！

用料

• 藜麦 20克
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 90克
• 胡萝卜 15克
• 葱花 3克
• 面粉 10克
• 盐 适量
• 鲜菇粉 适量

藜麦鲜虾饼【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

藜麦做的时候，得提前浸泡半小时。然后倒锅里煮大概十来分钟，煮好了捞出来沥干水分备用。

步骤 2

虾仁剁成虾泥。其实孩子大了以后，这种泥状食物，有时间的情况下，我还是更偏向于自己剁，既能保留一点颗粒感，还能锻炼孩子的咀嚼能力。

步骤 3

剁好的虾泥倒进藜麦碗里面，再打入鸡蛋，加胡萝卜丁和葱花进来。这样搭配起来有荤有素，颜色也意外的和谐好看。

步骤 4

再加盐、鲜菇粉和面粉进来，搅拌均匀就可以了。

步骤 5

平底锅喷油，摊小饼进来。不要太大不要太厚，省的不好翻面。烙倒两面金黄熟透就可以出锅了。

菜谱创建时间：2023-09-27 14:52:07