生栗子洗干净(过两次清水就行) 表皮切小口(有卖栗子开口器的,喜欢自己做栗子的必备神器!) 放入小锅中加水(水超过栗子即可),水开后煮5分钟,关火闷10分钟 沥干水后倒入空气炸锅,200度10分钟(喜欢甜的可以在沥干水分后再栗子表面刷蜂蜜水)
栗子煮熟后就会开口,烤完开的会更大
1.栗子开口千万注意别伤了手,没有开口神器的可以用剪刀✂️或者找个有坑的地方切,总之就是想办法固定住栗子。 2. 我买的是油栗子,普遍个头不大而且好脱壳,如果是很大的那种栗子要在煮栗子时延长5分钟左右,看具体的栗子吧 3. 蜂蜜水就是蜂蜜加少量水,让蜂蜜不那么黏稠就可以了