电饭煲窑鸡

作者： 有只虾米仔

用料

• 鸡 1只约2斤
• 生抽 1小勺
• 窑鸡粉 1包30克
• 花生油 1小勺
• 葱
• 姜片
• 洋葱

电饭煲窑鸡的做法步骤

步骤 1

准备一只光鸡，洗净后用开水烫一下

步骤 2

一包窑鸡粉+生抽+食用油，里里外外把鸡涂抹均匀，再吧姜葱塞进，腌制1小时

步骤 3

电饭煲锅底铺上姜片/洋葱以防糊底，放入腌制好的鸡，倒上剩下的腌料汁，盖上盖子按煮饭键煮熟即可，约煮30分钟左右即可（期间可翻面）

步骤 4

要是加入玉米铺底，要加点水，不然很快就糊掉

步骤 5

加洋葱不需要放水

步骤 6

完美出炉

步骤 7

添加荷叶要放点水

步骤 8

弄了40分钟，其实半小时就可以了

步骤 9

关火后继续焗不用马上出炉

电饭煲窑鸡的小贴士

之前做过是40-1小时左右的时间，其实30分钟已经可以了

菜谱创建时间：2023-09-26 14:33:36