减脂降糖土豆肉丸

作者： 椒圈

这是减肥的时候自己琢磨的一道菜谱，可以直接当主食吃的。

用料

• 瘦肉 150克
• 蒸熟土豆 150克
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 一个
• 紫菜 1/4片
• 青菜 一小颗
• 盐 2克
• 核桃油 少许

减脂降糖土豆肉丸的做法步骤

步骤 1

瘦肉150克（也可以用牛肉，鸡胸肉） 土豆去皮

步骤 2

肉切小块

步骤 3

土豆蒸熟，拿150可备用

步骤 4

加一个鸡蛋

步骤 5

150克瘦肉，150克蒸熟的土豆，鸡蛋一个，放入料理机中打成泥。

步骤 6

细腻均匀的泥打好了

步骤 7

西红柿去皮

步骤 8

切丁

步骤 9

入锅翻炒至浓稠，放一些优质油脂（核桃油或茶油）

步骤 10

加水煮成汤底

步骤 11

这是肉丸怎么下锅的视频，视频不是这次拍的，所以汤底不是西红柿的，大家知道方法就好，不要喷。

步骤 12

肉丸浮起来一两分钟就好了，按自己喜好加点调料

步骤 13

这是另一种汤底的，紫菜的

步骤 14

蔬菜剪碎

步骤 15

汤底也可以煮其他自己喜欢的蔬菜

步骤 16

这是西红柿的，怎么样成品还不错吧！味道鲜美，颜值杠杠滴

步骤 17

紫菜汤底显得清爽许多，没有一滴油，看着也很有食欲。

步骤 18

这个菜谱的分量，女孩子一人食，可以煮三份，一份大概八九粒肉丸，清淡健康，入口即化，毫无咀嚼压力。控糖人生食用话，直接当主食也不错啦！

菜谱创建时间：2023-09-25 16:31:35