炒拉条

作者： 嘴馋Cindy

用料

• 牛肉
• 青椒
• 拉条子
• 孜然
• 辣椒面
• 葱姜
• 洋葱
• 绿豆芽

炒拉条的做法步骤

步骤 1

面粉，盐和好面，搓成长条，醒一醒。

步骤 2

辣椒切成段，绿豆芽洗净，葱切段，生姜切末。（可以再加洋葱丝，这次忘了放）

步骤 3

牛里脊肉切成丝，腌好，炒熟，备用。

步骤 4

面下锅，添水两次，捞出，过热水，再沥干水份，备用。

步骤 5

放油，下生姜末、葱，放辣椒丝，绿豆芽（多放，一炒就少了），放比较黑黄豆酱油（或者老抽+生抽）放辣椒面，炒下，放盐，炒好的肉，面，最后放孜然，松鲜鲜炒一下出锅。

菜谱创建时间：2023-09-25 14:25:09