阿胶固元膏

作者： 奕奕妈爱烘焙

秋天到了，进补的好时节！阿胶固元膏可以熬起来了

用料

• 东阿阿胶 250克
• 黄酒 500毫升
• 冰糖 180克
• 核桃仁 300克
• 红枣 200克
• 枸杞 120克
• 桂圆肉 120克
• 黑芝麻 250克

阿胶固元膏的做法步骤

步骤 1

阿胶敲碎，加入黄酒，密封放阴凉处三两到三天

步骤 2

果仁烤熟放凉，黑芝麻炒熟，红枣去核剪碎，加热泡好的阿胶，熬制至刮刀提起阿胶液成倒三角的状态，倒入辅料拌均匀

步骤 3

倒入金盘中整形，冷藏一个晚上，撕开油布（超级拉丝）

步骤 4

切块，打包好就可以了

步骤 5

早晚各一块，经期不能吃

菜谱创建时间：2023-09-25 10:03:20