菠菜蒸糕（八个月以上的宝宝就可以吃了）

作者： 风飘千雪496631161

用料

• 焯水的菠菜 40克
• 常温鸡蛋 一个（大约60克左右）
• 大枣 三四颗
• 低筋面粉 25克

菠菜蒸糕（八个月以上的宝宝就可以吃了）的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水备用。

步骤 2

大枣三四颗增加口感。

步骤 3

菠菜（焯好水过凉水不用攥的太干），大枣去核，在打入一枚鸡蛋。

步骤 4

放入辅食机搅打至原来的一倍大，大约三分钟左右，具体还要看打发的状态。（一定要打发到位，这样蒸出来的蒸糕才足够蓬松）

步骤 5

打好的状态，里面有明显的气泡。

步骤 6

加入25克低筋面粉，用筷子搅拌均匀。

步骤 7

搅拌好的面糊装进裱花袋。

步骤 8

挤入磨具里，提起模具轻轻震出里面的气泡。盖好盖子水开上锅中小火蒸七分钟。

步骤 9

蒸好后不用焖，直接拿出来就可以，明显的高出模具了。

步骤 10

各个都蓬松的很好。

步骤 11

稍微放凉倒扣就可以轻松脱模了，图案也很清晰。

步骤 12

掰开里面组织蓬松喧软。

步骤 13

南瓜蒸糕宝贝也很爱吃😍

菜谱创建时间：2023-09-24 22:00:55