葱姜梭子蟹

作者： Sandy小宇宙

用料

• 梭子蟹 5只
• 葱 2根
• 姜 1块
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 适量

葱姜梭子蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹去腮，然后多半切开，全部洗干净，保留蟹壳后面装饰

步骤 2

梭子蟹切口处裹上淀粉

步骤 3

热锅热油，倒入梭子蟹，煎至梭子蟹定型，然后出锅备用

步骤 4

用余油爆香姜丝和葱白

步骤 5

然后重新倒入梭子蟹，加2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒以及1勺白砂糖和小半碗水淀粉，翻炒均匀

步骤 6

最后加入葱叶段，翻炒均匀后，即可出锅

菜谱创建时间：2023-09-24 15:02:51