西红柿炖牛肉

作者： 丶菲菲丶

用料

• 牛肉
• 西红柿

西红柿炖牛肉的做法步骤

步骤 1

准备四个西红柿，两个切大块，两个切碎。分别放两个碗里。准备小料葱，姜，八角，香叶。

步骤 2

牛肉冷水下锅，放料酒就可以，开锅五分钟左右捞出过热水，以免肉硬了。

步骤 3

起锅烧油，把准备的小料下锅炒香，倒入牛肉翻炒，别炒时间长了，多加开水，没过牛肉，多炖一会。

步骤 4

起锅在烧油，下入碎西红柿翻炒，多炒一会，再下去入一大勺番茄酱炒香，来一勺酱油，再把刚炖好的牛肉连汤带肉倒入锅里，把小料渣挑出来，在放点盐鸡精白糖，在炖十分八分把西红柿块倒里，在炖个三分五分就可以出锅了，出锅前少来点胡椒粉就可以了。放点小葱花。完美出锅。

菜谱创建时间：2023-09-24 10:38:30