秋日限定，好喝到爆饮的石榴果酒❗️

作者： 念心爱美食

初秋的石榴有大又红，这饱满的果肉必须用它泡一桶石榴酒，留着朋友聚会时喝❗️

用料

• 石榴 3颗
• 冰糖 100克
• 粮食酒 2瓶

秋日限定，好喝到爆饮的石榴果酒❗️的做法步骤

步骤 1

准备好食材，将泡酒的酒桶清洗干净，风干无水分

步骤 2

石榴在顶部切个方口，掰掉顶部，再顺着石榴白色内膜划开，轻轻一掰，石榴就分开啦 ，倒扣在盘子里，轻轻敲打，里面的石榴籽就都掉下来啦，清理掉多余的白膜

步骤 3

酒桶里铺上一层石榴籽，放一层黄冰糖，再铺一层石榴籽，放一层黄冰糖，剩下的石榴籽都铺在表层

步骤 4

最后倒上粮食酒，让酒沫过石榴籽就可以啦，盖上盖子密封好，等着果酒满满发酵

步骤 5

🌟石榴糖分含量比较高，泡酒的时候糖尽量少放点，发酵的果酒要每天打开盖子放放气，等果酒颜色超深，石榴籽变小就可以喝啦，口感甜香，一不小心可是会喝多哟❗️

菜谱创建时间：2023-09-23 16:57:28