自制苹果酒

作者： 呆呆呆呆呆_

只需要苹果、糖和一个瓶子。

用料

• 苹果
• 糖
• 大容量瓶

自制苹果酒的做法步骤

步骤 1

准备工作:将苹果洗净擦干水分。用热水冲洗瓶子擦干水分。

步骤 2

苹果切小丁，越小越好。 一层苹果一层糖码到瓶子里。

步骤 3

用力摇匀，使糖和苹果充分接触。

步骤 4

放置一段时间，有糖水产生，微微晃动瓶子确保所有苹果被糖包裹。

步骤 5

放至阴凉的地方，等到苹果粒浮在表面，开始每天放气。

步骤 6

大约40-60天就可以喝了

步骤 7

如果表面的苹果发霉了请捞出，过滤后兑水食用。

步骤 8

如果想要度数更高，放于阴凉处。

自制苹果酒的小贴士

1.准备做300天的，所以还没喝。 2.用了两个苹果，230g糖，900ml的瓶子装了大半瓶，发酵完只剩400ml（连苹果渣）。 3.苹果和瓶子洗完一定要擦干水分，不然会发霉的。 4.每种苹果做出来的味道都不一样，快来尝试各种口味的来和我交流吧！！

菜谱创建时间：2015-09-15 22:20:17