白玉菇炒鸡蛋

作者： 春暖花开9628wm

美味佳肴～我喜欢🌴🌸

用料

• 白玉菇（切段） 1盒
• 新鲜黑木耳 半盒
• 西红柿（切块） 2个
• 鸡蛋（打散） 3～4个
• 葱（切段） 4根
• 蒜（切片） 半个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 小半勺
• 白糖（提鲜） 半勺

白玉菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

白玉菇和黑木耳冲洗干净，白玉菇去根，切成段 锅中水烧开，倒入白玉菇和黑木耳焯水1分钟

步骤 2

焯水后捞出沥水，待用

步骤 3

鸡蛋炒熟（不要炒老）出锅装盘待用

步骤 4

另起油锅，放葱蒜炒香

步骤 5

下入番茄块

步骤 6

将番茄炒出汁水

步骤 7

把焯过水的白玉菇和黑木耳入锅

步骤 8

加入炒好的鸡蛋、盐、白糖、生抽和蚝油调味

步骤 9

最后加入葱段翻炒均匀出锅！ 营养丰富美味～我喜欢😘

白玉菇炒鸡蛋的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家实际菜量适当增减。

菜谱创建时间：2023-09-23 09:43:07