酱肉丝

作者： 芬儿Rf

用料简单，易上手，味道也很巴适。

用料

• 里脊肉 一块
• 葱白 2根

酱肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝切成条状

步骤 2

加入盐、鸡精、五香粉、酱油、生粉、鸡蛋清。

步骤 3

用手rua匀，直到肉丝粘手拉丝。

步骤 4

加入糖和甜面酱，配比为1.5:1，再加入适量水搅匀。

步骤 5

油热加入姜米、蒜末炒出香味。

步骤 6

加入肉丝，滑炒断生。

步骤 7

倒入料汁

步骤 8

盘子底部垫上葱丝，起锅装盘，表面再撒上葱丝做装饰。

步骤 9

开吃啦，甜咸适中，带着浓郁的酱香味，葱还可以解腻，完美，

步骤 10

开炫了😋

菜谱创建时间：2023-09-23 02:26:28