韭菜茄盒

作者： 糖糖queen

韭菜和茄子碰撞的美味~ 吃不了茄子腥味的朋友们，可以试试这个做法，茄子吃出了肉香

用料

• 长茄 1根
• 韭菜 一小把
• 面粉 一小碗
• 淀粉 一小碗
• 鸡蛋 1只

韭菜茄盒的做法步骤

步骤 1

所需食材：一根长茄一把韭菜

步骤 2

处理茄子：茄子切片的时候注意中间一刀不切断，成盒夹形状 处理韭菜：韭菜小小段，撒上盐和十三香，用热油泼一下 调面糊：一碗面粉＋一碗淀粉＋一颗鸡蛋＋少量水拌匀，再加入盐＋十三香＋少量食用油拌匀

步骤 3

茄盒夹上韭菜

步骤 4

平底锅刷油，将夹好韭菜的茄盒裹上面粉，中火煎

步骤 5

两面煎至金黄

步骤 6

来个合集~太好吃啦！

菜谱创建时间：2023-09-22 17:41:12