准备好花生,糯米,红枣,桂圆,百合。清水淘洗干净。
食材放入锅中,加3碗水,加入阿胶1片(6克),开火焖煮1小时。在煮的过程中用勺子搅拌几次,让食材混合均匀。作为中华老字号的东阿阿胶,质地硬而脆,透光是漂亮的琥珀色,闻起来也没有腥臭味。
焖煮好的粥特别粘稠软糯。
加入1勺红糖。搅拌均匀。
最后再撒点枸杞就可以喝了。
阿胶和桂圆红枣一起炖煮,煮出来的粥入口醇香无比,软软糯糯,让你喝完重新找回活力,天天红润好气色!
香甜可口!