爆炒牛皮

作者： 衣袋呆呆

最近想吃辣的，于是买的小零嘴里有牛皮，太少了，然后我买了三斤牛皮想自己做哈哈！ 就用爆炒加红烧的办法做，很Q弹！

用料

• 牛皮 2张
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 姜 1块
• 青椒 3根
• 豆瓣酱 2勺
• 大料 几粒
• 花椒 一小把
• 油 适量

爆炒牛皮的做法步骤

步骤 1

准备好食材 牛皮是我焯水一个小时的 本来买的时候就是熟牛皮

步骤 2

热油下大蒜 豆瓣酱炒出红油 加牛皮翻炒

步骤 3

加入生抽 老抽 香料 水 盖盖子炖半小时

步骤 4

大火收汁 加青椒段

步骤 5

盛出！香香辣辣 好吃！

菜谱创建时间：2023-09-22 15:46:08