油炸五香花生米

作者： 123涵涵麻麻

今年的花生丰收了，老公在外地上班，每个星期来家一次总是忘不了带着油炸花生米，婆婆在的时候基本饭桌上必备花生米，可能这是老公记忆中家的味道吧！无论在外多远多久始终忘不了的就是他那家乡味呀！

用料

• 花生米 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 半勺
• 花椒粉 1勺
• 十三香 1勺
• 玉米淀粉 适量
• 油 半锅

油炸五香花生米的做法步骤

步骤 1

花生洗净控水打入鸡蛋

步骤 2

加入盐

步骤 3

加入花椒粉

步骤 4

加入十三香用筷子搅拌均匀

步骤 5

倒入玉米淀粉边搅拌边倒

步骤 6

像这样面糊不是很多但每个花生米都沾着面糊就可以了

步骤 7

锅里放油烧至7成热下入花生米

步骤 8

炸至飘起来就好了，不要等到变黄，因为捞出来花生米还有余热，看似发黄实则糊了

步骤 9

这种状态就可以了

步骤 10

酥酥脆脆，吃一个满口留香！

菜谱创建时间：2023-09-21 15:46:41