酸汤水饺｜绝绝子的酸汤饺子🤩

作者： 一只菜团子

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用料

• 食材：饺子600g，蒜苗碎或葱花15g。
• 调味料：盐，白糖，鸡精，胡椒粉，生抽，香醋，香油，油泼辣子。

酸汤水饺｜绝绝子的酸汤饺子🤩的做法步骤

步骤 1

大碗里放入切好的蒜苗碎或葱花（几个人吃就准备几个碗）。 🤠：很多人调汤喜欢用到葱花，相信我试一试用蒜苗碎会有惊喜吼！

步骤 2

然后放入1/2勺盐、一小撮白糖、1/3勺鸡精、0.5g白胡椒粉。

步骤 3

继续放入一大勺生抽、一大勺香醋、2g香油。

步骤 4

😆必须再来一大勺辣椒油（油泼辣子），酸汤水饺的灵魂呀！

步骤 5

🤠油泼辣子制作方法：https://www.xiachufang.com/recipe/107038810/

步骤 6

今天吃现包的菜饺子🥟。

步骤 7

准备一个锅，水烧开后下入饺子🥟煮制（冷冻饺子冷水下入一起煮开）。 白菜猪肉馅饺子制作方法：https://www.xiachufang.com/recipe/107028093/

步骤 8

锅中水烧开后点入2～3次凉水左右，肉饺子水开计时大概3～4分钟即可煮熟（素饺子差不多两分半钟左右）。

步骤 9

先舀两大勺热汤冲入碗里的调料中，激发出调料的香味。

步骤 10

再用汤勺捞起饺子盛入汤碗中。

步骤 11

开吃啦！酸爽开胃。

步骤 12

超nice的酸汤饺子🥟，饺子吃完、酸汤也喝完😋。

步骤 13

用葱花调的酸汤饺子🥟。

菜谱创建时间：2023-09-21 14:46:14