金汤肥牛

作者： IM王先生

用料

• 肥牛 1斤
• 金针菇 1把
• 土豆粉 1包
• 水 适量
• 白醋 适量
• 白胡椒粉 少许
• 蒜 3颗
• 大葱 少许
• 干辣椒段 少许
• 金汤肥牛底料 1包

金汤肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛自热解冻，锅中加水下肥牛焯烫至断生（肥牛刚好发白即可）

步骤 2

肥牛控干水分，金针菇撕开洗净，葱蒜切末

步骤 3

锅中烧水加入金汤肥牛底料

步骤 4

加入金针菇，土豆粉烧开捞出

步骤 5

加入肥牛煮一会后捞出

步骤 6

汤中加入胡椒粉，鸡精，少许白醋，生粉兑水勾芡

步骤 7

汤汁稍微有点浓郁后关火，浇在肥牛上面

步骤 8

锅中加油，烧热

步骤 9

均匀浇在葱蒜末干辣椒段上，撒上白芝麻即可

菜谱创建时间：2023-09-21 11:51:51