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避风塘虾
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作者:
常熟刘姐
用料
虾
20个
面包糠
一碗
盐
一勺
料酒
一勺
胡椒粉
少许
淀粉
一勺
大蒜
4片
葱
1根
姜
两片
生抽
一勺
油
适量
避风塘虾的做法步骤
步骤 1
虾剪掉虾腔,虾线,开背,放盐,胡椒粉,葱姜腌15分钟。拍淀粉,油温6成热下去炸,捞出,油温升高复炸一下。
步骤 2
锅里留底油,放蒜末炒香,放面包糠炒到金黄,倒入虾,加点糖,椒盐调味。出锅。
菜谱创建时间:2023-09-20 13:35:50
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