红烧茄子

作者： Mr_jason

红烧茄子 茄子切大块，滚刀块 撒盐10分钟，挤出水分 拌少许淀粉 蒜切细丁，小米辣切丁 耗油，生抽，盐 糖 鸡精。加少许水 加入小米辣和蒜丁 油锅下茄子，煎至金黄，倒入料汁，2分钟入味 大火收汁，收支粘稠出锅 🚘🚘 红烧茄子 茄子滚刀块，加一勺盐挤出10分钟，挤出水分 三颗大蒜切末，小米椒切末，加入鸡精，糖，耗油，盐，2生抽 半碗水，配好 挤干茄子水分，裹一层淀粉，入油锅煎至表皮微黄1分钟左右 倒入料汁2分钟，大火收汁。 撒入葱花... 🚘🚘🚘 茄子🍆 茄子5公分段，然后切条 加盐腌制10分钟 青椒蒜切片，捏出茄子水分，入锅中火，煎炒黄变色乘出（煎5秒后再动） 肉片炒，生抽，耗油，黄豆酱，入青椒蒜，半熟后，倒入茄子，糖，鸡精

用料

• 茄子
• 淀粉

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2023-09-19 21:16:44